Cómo cuidar las flores de pensamiento

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Los pensamientos, también llamadas "violas", son conocidas por sus distintivas marcas en forma de cara de mono. Estas flores crecen mejor en climas templados y fríos. Los pensamientos son tratadas como plantas anuales, como plantas para bordes y en macetas para ventanas, pequeñas macetas o patios pequeños. Los pensamientos son un clásico del otoño y la flor del invierno para los estados del sur en las zonas de plantación seis a nueve. Los pensamientos que reciben al menos cinco horas de luz solar al día producirán más flores que las que están a la sombra.

ROSAS MUSTIAS DE CADA DÍA

ROSAS MUSTIAS DE CADA DÍA

Todas la rosas blancas de la luna caían,
por la ventana abierta, en el cuerpo desnudo ...
Mirando aquellas carnes blandas que florecían,
hundido entre mis sueños, yo estaba absorto y mudo.

¡Oh su sexo con luna! ¡Esencia indefinible
de su sexo con luna! Hervían los blancores
de la carne, y el rostro, perdido en lo invisible
de la penumbra, lánguido, cerraba sus colores.

Era el enervamiento del dolor ... Y cual una
rosa de treinta años, opulenta y desierta,
el cuerpo blanco se elevaba hacia la luna
frío, espectral, azul, como una pompa muerta ...

MONASTERIO DE CARTUJA, LA IGLESIA

La iglesia fue terminada a principios del siglo XVII por el cantero Cristóbal de Vílchez y presenta una sola nave. Tiene tres puertas de acceso, una para los fieles y las otras dos que, comunicando con el claustrillo, fueron para los monjes y los legos. Su fachada, de mármol gris con dos grandes columnas jónicas, fue realizada en 1794 por Joaquín Hermoso. Destaca la puerta que divide los coros, realizada por José Manuel Vázquez, con incrustaciones de marfil, carey, plata, ébano y palosanto. A los lados de esa puerta hay dos retablos barrocos con dos cuadros de Sánchez Cotán. Los cuadros que aparecen en las paredes representando escenas de la vida de la Virgen y el de la Inmaculada, sobre la puerta de entrada, son obra de Pedro Atanasio Bocanegra, pintados hacia el año 1670, a quien se debe también el lienzo de Nuestra Señora del Rosario que hay en un retablo de Hugo, San Juan Bautista, San Bruno... También hay otros dos bonitos cuadros debidos a Bocanegra: los Apóstoles rodeando el Sepulcro de la Virgen y, encima, la Asunción de Nuestra Señora. El altar mayor, data del año 1710.

ACTUALIDAD DE ESPAÑA EN EL MES DE MARZO

El número de parados registrados en las oficinas de los servicios públicos de empleo (antiguo Inem) bajó en 4.979 desempleados en marzo, un 0,1% respecto a febrero, registrando así su primer descenso en este mes desde 2008. Con esta caída, el paro alcanzó al cierre de marzo la cifra de 5.035.243 personas, según informó este martes el Ministerio de Empleo y Seguridad Social. 
En marzo de 2009, el paro se incrementó en más de 123.000 personas, mientras que en los mismos meses de los años 2010, 2011 y 2012 subió en más de 30.000 personas. Para encontrar un descenso hay que remontarse a marzo de 2008, cuando el desempleo bajó en 14.456 personas. Desde el inicio de la serie histórica, que arranca en 1996, el paro ha disminuido en todos los meses de marzo, salvo en el periodo 2009-2012.
ACTUALIDAD DE ESPAÑA EN EL MES DE MARZO

LEY PAROT

Para ver la noticia pincha aquí. Está a punto de resolverse en Estrasburgo la apelación del recurso presentado por el Reino de España contra la sentencia que decretó la ilegalidad de la Doctrina Parot.pincha aquí

BALCÓN DE FLORES

PRECIOSO BALCÓN

PAISAJE CON RIO

BONITO PAISAJE CON AGUAS CRISTALINAS

JARDÍN ZEN

jardín para relajarse

ngredientes para los palitos de Seitán con salsa de setas * 1 bloque de Seitán (gluten) cortado en palitos. * 150 g. de setas. * Media cebolla. * 25 g. de mantequilla o de aceite de sésamo. * 25 g. de harina. * Pan rallado. * Huevo batido (para el rebozado) * Medio vaso de caldo de verduras y un chorrito de vino blanco. Elaboración * Picar la cebolla y las setas muy finas y saltear a fuego moderado en el wok o sartén con la mantequilla o aceite de sésamo. * Añadir una cucharada de harina y mezclar bien. * Incorporar el caldo y el vino poco a poco removiendo bien como si fuera una bechamel y darle un hervor al conjunto. * Retirar del fuego la salsa y en otra sartén echar un poco de aceite, pasar los palitos de seitán por harina, huevo y pan rallado y rebozarlos. * Pasar la salsa por la batidora, salpimentar y corregir el espesor añadiendo Kuzu (o Maizena) disuelto en agua. * Emplatar los palitos en forma de montaña sobre un lecho de salsa.

Lasaña de seitán

Ingredientes para la lasaña de seitán

Para la base de pizza
• Cebolla.
• Seitán (gluten de trigo)
• Tomate.
• Sal, laurel, pimienta y orégano.

Para el relleno
• Cebolla.
• 2 cucharadas de harina.
• ½ litro de leche de avena.
• Nuez moscada.
• Láminas de lasaña.
• Agua, sal y aceite.

Como hacer una lasaña de seitán

• Ponemos la pasta integral a hervir, con sal y aceite para que no se pegue, y vamos moviendo hasta que se haga.
• Para hacer la boloñesa: freímos la cebolla y le añadimos el seitán troceado muy pequeño. Añadimos el tomate, la pimienta, el orégano y el laurel hasta que se haga.
• Para hacer la bechamel: ponemos la cebolla a dorar, le añadimos las dos cucharadas de harina, la leche poco a poco, la sal y la nuez moscada.
• Para servirlo, podemos poner una capa de bechamel, 1 de pasta, 1 de boloñesa y así sucesivamente.
• Lo podemos gratinar con queso en el horno.

Nuestro consejo

Para las personas que no pueden o no quieren tomar lácteos ahora ya hay en muchos países leche y crema de leche de soja. La verdad es que queda mucho más digestivo.

Propiedades del seitán

El seitán es la proteína del trigo: el gluten (que se encuentra en el embrión o germen del grano de trigo y es su parte más vital de donde nacerá la nueva vida)
Su aspecto es de una bola, de tamaño como un puño, de color marrón.
Se elabora amasando la harina y formando pequeñas bolas de masa como las utilizadas en la elaboración del pan o de una pizza, y luego se le aplica un proceso de lavado que eliminará la harina y dejará solo el gluten.
Después se hierve con alga Kombu y tamari (salsa de soja) para enriquecerlo aún más de minerales y vitaminas.

• Gran contenido en proteínas (aprox. Un 24% de su peso total)
• El seitán es un alimento más suave y digestivo que los alimentos ricos en proteínas como la carne, los huevos o la leche, etc.
• Es bajo en calorías.
• No tiene colesterol y además ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.
• Bajo en grasas.
• Contiene abundante lecitina.
• El seitán tiene más calcio y minerales que la carne.
• Sin los antibióticos, hormonas y demás componentes utilizados en el engorde del ganado.
• Menos sal que la carne.

Información nutricional del seitán (por 100 g.)

• 24% de Proteínas.
• 2% de Grasas.
• 2% de H. Carbono.
• 125/530 Kcal./kj.

Con el seitán podemos hacer los mismos platos que haríamos con la carne.
Se puede hacer a la plancha, freír, rebozar, empanar, estofar, como base de albóndigas y croquetas, libritos de queso, etc.

¿Sabías que el seitán...?

Por su alto contenido en proteínas es un excelente alimento para los deportistas, ya que les ayuda a desarrollar su musculatura. Así mismo, el seitán es ideal para los niños en época de crecimiento ya que su organismo tiene una gran demanda de proteínas que son las que ayudan a "construir" su cambiante organismo.
También es muy adecuado para las personas mayores o con problemas digestivos, las que quieren adelgazar, los vegetarianos y en general para todas aquellas personas que desean cuidar y mejorar su salud.